Меню

Кейс агентства · HoReCa · Сочи

Вилком: как обычный поставщик стал premium-брендом HoReCa Сочи

Реальный кейс из практики Adaptive Lab. Компания Вилком — поставщик продуктов питания в Сочи с 25-летней историей — работала в переполненном рынке без чёткого позиционирования. Мы увидели незанятую premium-нишу, перестроили всё цифровое присутствие и продолжаем развивать и продвигать сайт уже более 3 лет.

HoReCaPremium B2BСочиРепозиционированиеЛокальное SEO3 года сотрудничества

Результаты · 3 года сотрудничества

×3

рост среднего чека клиентов

в Google по premium HoReCa Сочи

40+

новых партнёров 4–5★

+280%

органического трафика

Клиент

Вилком — поставщик HoReCa, Сочи

vilcom-sochi.com · 25+ лет на рынке · в работе 3 года

Контекст

Ситуация до начала работы

🏪

Вилком работал на рынке 25 лет — опытная команда, качественные продукты, но позиционирование «как у всех».

🔇

Сайт не приводил клиентов. Основные каналы — личные связи и рекомендации. Онлайн не работал.

💸

Конкуренция по цене с массовыми поставщиками съедала маржу. Не было аргумента «почему мы дороже».

🎯

Целевая аудитория — шеф-повара и F&B-менеджеры отелей 4–5★ — не находила Вилком в поиске.

Инсайт

«На рынке Сочи никто не занимал позицию premium-поставщика для ресторанов. Все боролись за цену. Мы решили не конкурировать — а создать новую нишу.»

— Adaptive Lab

Когда нет смысла конкурировать в переполненном рынке — стоит найти пустую нишу выше. В premium-сегменте меньше конкурентов, выше чек, лояльнее клиенты.

Процесс

Как мы это делали

Фаза 1

Месяц 1–2

Аудит и анализ рынка

→Анализ 40+ конкурентов в HoReCa-сегменте Сочи и Краснодарского края
→Выявление: ни один поставщик не занимает premium-позицию в digital
→Анализ запросов: шеф-повара и закупщики ищут «поставщик деликатесов», «премиум продукты для ресторана»
→Решение: не бороться с commodity-поставщиками — создать новую нишу

Фаза 2

Месяц 2–3

Позиционирование и стратегия

→Разработка нового позиционирования: «Вилком — выбор шеф-поваров Сочи»
→Акцент на 25-летней экспертизе как гарантии качества
→Семантическое ядро: premium, HoReCa, поставщик для ресторанов, деликатесы
→Контент-стратегия: экспертный блог для шеф-поваров и F&B-менеджеров

Фаза 3

Месяц 3–6

Реализация и продвижение

→Новый сайт с premium-позиционированием и каталогом продукции
→SEO-оптимизация под запросы B2B-закупщиков и шеф-поваров
→Контент: истории о поставщиках, гастрономические тренды, сезонные коллекции
→Работа с Google Бизнес-профилем и геозапросами по всему региону

Фаза 4

Месяц 6–12

Рост и закрепление позиций

→Выход в топ-3 по ключевым B2B-запросам в HoReCa Сочи
→Входящие заявки от ресторанов 4–5★ и luxury-отелей
→Рост среднего чека клиентов благодаря premium-позиционированию
→Закрепление образа: Вилком = эталон premium-поставщика в регионе

Ongoing

Год 2–3 · сейчас

Непрерывное развитие и SEO-продвижение

→Постоянная SEO-поддержка: технические обновления, расширение семантики, новые посадочные
→Доработка и развитие сайта под новые продуктовые линейки и сезонные акции
→Контентная стратегия: экспертные материалы для шеф-поваров и F&B-директоров
→Мониторинг позиций и адаптация под изменения алгоритмов — уже 3 года в топе

Выводы

Ключевые инсайты кейса

Незанятая ниша ценнее, чем конкурентная

На переполненном рынке commodity-поставщиков никто не занимал premium-позицию. Мы не улучшали сайт Вилком — мы меняли то, как рынок воспринимает компанию.

25 лет — это не проблема, это USP

Многие компании стесняются «старости». Мы превратили 25 лет опыта в главный аргумент: «Выбор шеф-поваров Сочи уже четверть века». В premium-сегменте история = доверие.

B2B-запросы закупщиков кардинально отличаются от b2c

Шеф-повар ищет не «купить мясо» — он ищет «надёжный поставщик говядины wagyu для ресторана». Другая семантика, другой контент, другой путь клиента.

Географическое SEO в туристическом регионе — особая история

Сочи — от Лазаревского до Красной Поляны. Каждый субрегион — своя аудитория ресторанов и отелей. Локальное SEO настраивалось под каждый кластер.

Реальная статистика

Что показывают счётчики прямо сейчас

Данные Яндекс.Метрики и Google Analytics 4 за последние 30 дней. HoReCa-ниша имеет выраженную сезонность — пики в начале сезона (май), спады в межсезонье. Это нормальный паттерн B2B-поставщиков.

4 906

уникальных посетителей/мес

+2.7%

6 430

визитов/мес

+8.6%

19 800

просмотров/мес

+16.7%

2:25

среднее время на сайте

+17.6%

3.08

глубина просмотра

+7.4%

27.6%

отказы (Яндекс)

−3.9%

665

из Google за месяц

+16.7%

85/15

новые / возвратные, %

органика стабильна

Топ-страницы по показам

1. Каталог HoReCa — главная (515)

5. О компании (54)

2. Каталог мяса · Праймбиф (349)

6. Хлеб и тесто (43)

3. Контакты (161)

7. Статья «Топ-15 летних коктейлей» (42)

4. Подкатегория «Праймбиф» (73)

8. Каталог мяса (общий) — 59

Стек и ресурсы

Что применяли в проекте

Состав работ кейса

Premium SEO→Корпоративные сайты→Разработка лендингов→

Технологии, которые использовали

Google Search Console

Позиции · CTR · индекс

Яндекс.Вебмастер

+ Метрика, ИКС

Ahrefs

Ссылки · конкуренты

Semrush

Семантика · трафик

AI-инструменты

GPT · Claude · Perplexity

Подписывайтесь на соцсети

Публикуем кейсы, исследования и разборы по SEO, ORM, GEO и AI-маркетингу.

Хотите похожий результат?

Найдём premium-нишу в вашем рынке и построим стратегию

Первая консультация — бесплатно. Анализируем рынок, находим позицию.

Обсудить проект